Podręcznik chemii środków spożywczych TESS; Doświadczenia pokazowe

Nr kat.: 01840-01

Szybki przegląd

Podręcznik chemii środków spożywczych TESS; Doświadczenia pokazowe

Podręcznik Chemia środków spożywczych zawierający opisy 41 doświadczeń z zakresu:

  • Białka
  • Tłuszcze
  • Węglowodory
  • Przyprawy
  • Witaminy